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Artikelnr.: 29922

Zedernholz-Räucherbrett

(26)
Kanadisches Zedernholz
Perfekt zum Grillen und Räuchern von Fisch und Meeresfrüchten
Süßlich-würzige Aromen
Mit milder Rauchintensität
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Menge:
Einheit:
Räucherbrett, Kanadisches Zedernholz
Preis:
9,99€ 7,99
inkl. 19% MwSt.
zzgl. Lieferkosten*
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Produktdetails

Unser Kanadisches Zedernholzbrett

Das Räucherbrett aus Zedernholz von Deutsche See Fischmanufaktur eignet sich perfekt zum Grillen von Fisch und Meeresfrüchten, dabei verleiht es dem Fisch leichte Raucharomen, die durch die Hitze auf dem Grill langsam und schonend freigesetzt werden. Die im Holz enthaltenen Öle geben dem Fisch so ihre ganz eigene Note und er bleibt wunderbar zart.

Produktdetails

Deutsche See gebrandetes Räucherbrett aus kanadischem Zedernholz zum Grillen.

  • 100% natürlich
  • Maße: 40 x 14 x 0,8 cm
  • Frei von Harzen

Produktempfehlungen

Diese Fische eignen sich besonders gut zum garen auf dem Zedernholzbrett:

  • Lachs-Filet Seite 81084
  • Fjordforellen-Filet Seite 81110
  • Kabeljau-Loin 82156
  • Gelbschwanzmarkelen-Filet 80086
Zubereitung

Smoke it yourself!

Schritt für Schritt zum Grillgenuss


1
1. Zederholzbrett für 2 Stunden in Wasser einlegen.
2
2. Fischfilet auf die Hautseite legen und je nach gewünschter Geschmacksintensität die obere Seite des Filets mit Gewürzen einreiben.
3
3. Fischfilet im Kühlschrank lagern, solange das Zedernholzbrett im Wasser ruht.
4
4. Nach 2 Stunden wird das Zedernholzbrett mit dem fertig gewürztem Fischfilet auf das Grillrost eines vorgeheizten Grills gelegt.
5
5. Nach etwa 25 Minuten Garzeit bei geschlossenem Deckel erhält man ein zartes Fischfilet mit leckerer Rauchnote.
6
6. Auf einer hitzebeständigen Unterlage mit Zedernholzbrett servieren.
DER PERFEKTE BEGLEITER

DER PERFEKTE BEGLEITER

Gewürzmischung BBQ Spice

FEURIG, WÜRZIG, RAUCHIG – DIE PERFEKTE GEWÜRZZUBEREITUNG FÜR IHR BBQ!

Hickory Rauchsalz trifft auf Knoblauch, Thymian, Paprika- und Tomatenflocken. Chiliflocken, Tellicherrypfeffer und grüner Pfeffer sorgen für die ersehnte Schärfe, brauner Rohrzucker ergänzt in typisch süßer Manier - eine Komposition wie für Ihren Fisch gemacht, unser BBQ Spice!



5,99 €

64g je Dose  (9,36 € / 100g)

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

Zutaten
Allergene
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

26 KUNDENBEWERTUNGEN

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

4.54/5   (26 Bewertungen) Bewertung verfassen

15. Juni 2017

Mirko H.

Was für ein Brett

Grille super gerne und kannte das Zedernholzbrett schon von dem Beef Lachs. Hab mich dann richtig gefreut, dass es das Zedernholz einzeln zu kaufen gibt. Bringt einfach ein super Aroma in den Fisch.

3 Personen fanden diese Bewertung hilfreich.

06. Juni 2018

Sigrid B.

Hervorragend

Zum ersten Mal habe ich etwas Skeptisch, bei Deutsche See bestellt. Der Lachs kam super gekühlt und frisch bis vor die Haustür. Alles war Perfekt. Danke für diesen tollen Service.

20. Juni 2018

Alexander B.

gutes Brett

Ich habe bisher nur mit den Brettern von Weber gegrillt. Obwohl mir das hier etwas weniger massiv vorkam - hat es das erste Grillen gefühlt besser überstanden als die Weber Bretter. Aber kann auch Einbildung sein.

15. August 2018

Dirk E.

OK

ist in Ordnung

31. Juli 2018

Thorsten H.

Sehr zufrieden

Man bekommt eine ganze Seite Lachs auf das Brett und auf dem Grill entwickelt es schöne Raucharomen.

26. Juli 2018

Heidi S.

Grillgenuss

perfekt für Lachs etc.

23. Juli 2018

Wolfgang W.

Schöne Abwechslung durch den Räuchereffekt!

Mal was anderes und durch die gute Beschreibung gelang die Zubereitung spielend einfach!

12. Juli 2018

Martin G.

zu klein/dünn, nicht sehr haltbar

funktioniert, ist aber sehr dünn und für eine Lachs Seite ein Stück zu kurz. Dadurch das es sehr dünn ist, ist bei mir nach dem ersten Mal schon ein wenig weggebrannt, lässt sich also maximal 2 mal benutzen.

Deutsche See Kundenservice antwortet:

Hallo, vielen Dank für Ihr Feedback, nur so können wir uns verbessern. Im Idealfall, weichen Sie das Brett immer für mehrere Stunden ein, so zieht das Holz mehr Feuchtigkeit und ist widerstandsfähiger auf dem Grill. Viele Grüße, Ihr Deutsche See Team

11. Juli 2018

Michael S.

Zedernholz-Räucherbrett

gutes Räucherbrett, meiner meinung nach etwas zu klein und zu dünn (krümmt sich nach den ersten mal auf dem grill sehr stark) ergebnis mit dem lachs-filet trotzdem super

Deutsche See Kundenservice antwortet:

Hallo, vielen Dank für Ihr Feedback, Ihre Meinung ist uns wichtig. Die Einwirkzeit spiegelt in der Regel auch die Widerstandsfähigkeit gegenüber der Hitze wieder - weichen Sie das Brett im Optimalfall noch 1-2 Stunden länger ein. Um ein passendes Brett für unsere Filets zu finden, haben wir uns schon etwas einfallen lassen, seien Sie gespannt. Viele Grüße, Ihr Deutsche See Team

04. Januar 2018

Alexander S.

Funktioniert

Das Brett duftet frisch nach Zedern. Unser Brett hatte nicht das Deutsche-See-Logo. Brett ist im Vergleich zu anderen Anbietern recht dünn.

28. Dezember 2017

Georg R.

Geht so ...

Brett tut was es soll, geschmacklich gut. Leider sehr dünn, so dass es wohl maximal zwei Durchgänge durchhält.

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