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Artikelnr.: 66436

Wolfsbarsch, handfiletierte Portionen

Wolfsbarsch-Filet, handfiletiert - Jetzt den beliebten Speisefisch online kaufen & zu Hause genießen
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Einheit:
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Preis:
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Produktdetails

Über unseren Wolfsbarsch

Er ist neben der Dorade der beliebteste Fisch in den Ländern am Mittelmeer. Vor allem die Italiener lieben den Wolfsbarsch. Doch auch Türken und Griechen sind Fans des "Loup de Mer" – und große Experten in der Zucht. Deswegen kommt unser Wolfsbarsch auch aus den Aquakulturen Griechenlands und der Türkei. Hier finden die Fische optimale Bedingungen vor. Die Wassertemperaturen sind das ganze Jahr über mild, und die Fische haben dort ideale Lebensbedingungen.

Herkunft

Aus einer verantwortungsvollen Aquakultur in der Türkei (FAO 04)*

Haltbarkeit & Lagerung

gekühlt bei 0 °C bis +2 °C

Zubereitung

Geeignet für:

  • Pfanne

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

MANUFAKTUR

MANUFAKTUR

HAUPTSACHE FISCH

Die Fischexperten von Deutsche See geben Ihnen praktische Hilfestellung im Umgang mit Fisch, erklären, wie man eine Dorade filetiert oder zu Hause den perfekten Lachs brät. Expertenwissen präsentiert in anschaulichen Videos - vom Kauf, über die richtige Verarbeitung und Lagerung bis hin zur leckeren Zubereitung. Außerdem stellen einzelne Mitarbeiter sich selbst und ihren Job vor und gewähren spannende Einblicke in die Bremerhavener Fischmanufaktur.

ÜBER UNSERER HANDFILITIERTEN PORTIONEN

ÜBER UNSERER HANDFILITIERTEN PORTIONEN

Präzise Handarbeit, für das Beste vom Filet

Unsere handfiletierten Portionen verwenden wir nur die besten Teile des Filets. Unsere Mitarbeiter in unserer Bremerhavener Manufaktur filetieren mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl die besten Fische in exakt gleich große Filetportionen. Vom klassischen Lachs bis zum delikaten Steinbutt haben sie folgendes gemeinsam: Die Filetportionen sind nicht nur gleich groß und dick, sondern benötigen exakt die gleiche Zubereitungszeit. Unsere handfiletierten Portionen liefern wir sonst nur an die Spitzen-Gastronomie und jetzt auch zu Ihnen nach Hause.

HAUPTGANG

WOLFSBARSCH MIT BOHNENPÜREE & SALBEI

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

Lateinische Bezeichnung Dicentrarchus labrax
Zutaten WOLFSBARSCHFILET
Allergene Fisch
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Menge:
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Filetportion, ca. 80g
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