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Artikelnr.: 86191

Wolfsbarsch

(17)
Frisch
Ganzer Fisch
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Produktdetails

Über unseren Wolfsbarsch

Fischkennern ist er auch unter dem Namen »Loup de mer« ein Begriff. Er gehört zu Recht zu den begehrtesten Fischen in Frankreichs Gourmetküche. Das erstklassige, weiße Fleisch dieses Edelfisches überzeugt auf Anhieb durch seinen feinen und delikaten Geschmack.

Herkunft

Aus einer verantwortungsvollen Fischerei/Aquakultur in Griechenland (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten, entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts.

Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C

Zubereitung

Geeignet für:

  • Grill
  • Pfanne
  • Ofen

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

DER PERFEKTE BEGLEITER

DER PERFEKTE BEGLEITER

Gewürzmischung Fresh Spice

INGWER, MINZE, ZITRONENSCHALE - FRISCHEKICK FÜR IHREN FISCH!

Frisch, Frischer, Fresh Spice! Ingwer, Minze und Zitronenschale, mehr braucht es nicht, um die kühle Brise der See auf den Teller zu zaubern. Vereint mit Meersalz, Thymian und Chiliflocken bringt das Fresh Spice frischen Wind ins Spiel - ideal für Weißfische!



6,99 €

55g je Dose  (12,71 € / 100g)

TIPPS & TRICKS

TIPPS & TRICKS

FISCHFOND

Fischfond selber machen: Das A und O eines Fischrezepts ist der richtige Fischfond. Wir zeigen Ihnen, wie Sie ihn ganz einfach herstellen können.

FISCHLEXIKON

FISCHLEXIKON

ÜBER DEN WOLFSBARSCH

Wolfsbarsche leben im Meer, halten sich aber gerne an Flussmündungen und den Küsten auf, um dort Beute auf Schwarmfische wie Heringe zu machen.

HAUPTGANG

WOLFSBARSCH MIT BOHNENPÜREE & SALBEI

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

Lateinische Bezeichnung Dicentrarchus labrax
Zutaten WOLFSBARSCH
Allergene Fisch
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

17 KUNDENBEWERTUNGEN

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

4.76/5   (17 Bewertungen) Bewertung verfassen

04. Januar 2018

Teodora O.

Frisch und Lecker

Zwar war der große bestelle Fisch nicht mehr lieferbar, die kleineren Fische waren aber sehr lecker!

08. August 2017

Cécile K.

Wie alle anderen Stücke erstklassig. Man hat aber wohl vergessen, die Wofsbärsche zu schuppen. Gut, dass ich ein entsprechendes Gerät habe.

17. Mai 2017

Lena B.

Ganzer Fisch zum Schnäppchenpreis

Der Loup der Meer, eines meiner liebsten Fische! Das weiße Fleisch schmeckt super zart. Ein ganzer Fisch reicht für ca. zwei Personen.

14. November 2017

Hossein S.

Fresh and delicious

Very fresh and tasty. In perfect shape and packed very professionally

18. Oktober 2017

Volker H.

Frischer geht es nicht

Top Qualität, schnelle Lieferung. Wunderbar!

07. September 2017

Beate L.

Bestens zum Grillen

Habe diesen Fisch auf dem Grill zubereitet. Sehr geschmackvoll.

01. September 2017

Christian B.

Lecker aber entschuppt wäre besser

Fisch war sehr lecker, super wäre es wenn Sie die Fische noch entschuppen würden

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Ganzer Fisch, ca. 400g
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