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Artikelnr.: 85019

Gamba Carabiniera

Tiefgekühlt
Roh
Mit Kopf
Mit Schale
Einzeln entnehmbar
12-16 Stück je Karton
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12-18 Stück, 2kg
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199,99
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Produktdetails

Über unsere Gamba Carabiniera

Die aus der Tiefsee stammenden Gamba Carabiniera (Seawater Garnelen) werden an der Süd-Amerikanischen oder West-Afrikanischen Küste mit Schleppnetzen gefangen. Die Garnelen begeistern jeden Merresfrüchtefreund durch ihre leuchtend rote Farbe. Auch vor dem Kochen besticht das Fleisch mit einem kräftigem Rot. Geschmacklich stellt die Gamba Carabiniera die Languste in den Schatten und ist ein kulinarischer Hochgenuss!

Herkunft

Aus einer verantwortungsvollen Fischerei im Mittleren Ostatlantik (FAO 34)*
Gefangen mit mit Schleppnetzen

Haltbarkeit & Lagerung

tiefgefroren bei mindestens -18 °C

Zubereitung

Geeignet für:

  • Grill
  • Pfanne

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

TIPPS & TRICKS

TIPPS & TRICKS

SURF AND TURF

Gambas und Dry-Aged Rumpsteak: Dass Meeresfrüchte und Fleisch perfekt zusammenpassen, beweisen wir in unserem Surf and Turf Rezept „deluxe“.

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

  pro 100g 12-18 Stück, 2kg
Brennwert 383,0 kj
> 91,0 kcal
7660,0 kj
>1820,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,4 g
0,3 g
28,0 g
6,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,9 g
0,1 g
18,0 g
2,0 g
Eiweiß 18,6 g 372,0 g
Salz 0,2 g 4,0 g
Lateinische Bezeichnung Plesiopenaeus edwardsianus
Zutaten Variante 1: GARNELEN 89 %, Wasser, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT, Calcium-Dinatrium-EDTA und Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Natriumcitrat, Citronensäure und Ascorbinsäure, Stabilisator: Dinatriumdiphosphat, Salz Variante 2: GARNELEN, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrate Variante 3: GARNELEN 89 %, Wasser, Stabilisator: Diphosphate, Säureregulator: Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETRABISULFIT
Allergene Antioxidationsmittel, geschwefelt, Krebstiere, Fisch, Schwefeldioxid/Sulfite
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Menge:
Einheit:
12-18 Stück, 2kg
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