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Artikelnr.: 85044

Thunfisch-Filet »SAKU-Block« (Sashimi-Qualität)

Tiefgekühlt
Ohne Haut
Praktisch grätenfrei
1-2 Stück Saku-Block je Packung
Sashimi-Qualität
MOMENTAN NICHT VERFÜBAR

Dies ist ein Naturprodukt und unterliegt natürlichen, saisonalen Fang-, Zucht- und Wetterbedingungen - bitte benachrichtigen Sie mich sobald der Artikel wieder verfügbar ist.

Menge:
Einheit:
Filet, ca. 450g
Preis:
24,99
55,53 € / KG
inkl. 7% MwSt.
zzgl. Lieferkosten*
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Produktdetails

Über unseren Thunfisch

Auf der Suche nach Nahrung durchschwimmen die schnellen und kräftigen Raubfische in großen Gruppen die warmen Ozeane. Immer auf der Suche nach dem größten Schwarm: die Fischer vor Ort, die ausschließlich auf traditionelle Fangmethoden setzen. Diese erfordern zwar am meisten Handarbeit und Anstrengungen, aber es lohnt sich. Denn andere Meeresbewohner wie Schildkröten und Delfine werden geschont.

Herkunft

Aus einer verantwortungsvollen Fischerei im Mittleren Ostpazifik (FAO 77)*
Gefangen mit Haken und Langleinen

Haltbarkeit & Lagerung

Tiefgefroren bei mindestens -18 °C lagern. Zur Erzielung höchster Produktqualität wurde dieses Produkt innerhalb kürzester Zeit auf -60 °C gefroren. Bei einer Lagertemperatur von -18 °C verliert der Thunfisch bei längerer Lagerung seine intensiv rötliche Farbe. Deshalb empfehlen wir zur Erhaltung der vollen Farbqualität des Thunfisches nur die Lagerung bei -18 °C für 3 Monate.

Zubereitung

Geeignet für:

  • Grill
  • Pfanne

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

DER PERFEKTE BEGLEITER

DER PERFEKTE BEGLEITER

Gewürzmischung Garden Spice

MEDITERRANE AROMEN UND EINE PRISE MEER – HOLEN SIE DAS URLAUBSFEELING NACH HAUSE!

Kräuter und Seafood, das hat Tradition. Meersalz, weißer Pfeffer und Knoblauchflocken sorgen für die Grundwürze. Basilikum, Petersilie und Schnittlauch verleihen Fisch und Meeresfrüchten den typisch mediterranen Geschmack - Garden Spice, eine Prise Mittelmeer für Sie zuhause.



6,99 €

50g je Dose

TIPPS & TRICKS

TIPPS & TRICKS

POKÉ VOM THUNFISCH

Fischsalat aus Hawaii: Der rohe Thunfisch wird pikant mit Chili, Ingwer, Sesam und Tamarindenpaste mariniert und kann direkt verputzt werden.

VORSPEISEN

THUNFISCH-CARPACCIO & TATAR

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

  pro 100g Filet, ca. 450g
Brennwert 744,0 kj
>178,0 kcal
3348,0 kj
>801,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
10,0 g
2,0 g
45,0 g
9,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß 22,0 g 99,0 g
Salz 0,1 g 0,5 g
Lateinische Bezeichnung Thunnus albacares
Zutaten THUNFISCHFILET
Allergene Fisch
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Menge:
Einheit:
Filet, ca. 450g
Preis:
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