TIPPS & TRICKS
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WIE LAGERE ICH FISCH RICHTIG?
Fisch sollte man idealerweise erst am Tag der Zubereitung kaufen. Wer ein paar Regeln beachtet, kann ihn aber auch für kurze Zeit im Kühlschrank aufbewahren.
Artikelnr.: 81113
Stör-Filet
Frisch
Ganze Filetseite
Praktisch grätenfrei
Vakkumverpackt
Luftdicht verschlossen und mindestens 3-4 Tage haltbar
MOMENTAN NICHT VERFÜGBAR
Dies ist ein Naturprodukt und unterliegt natürlichen, saisonalen Fang-, Zucht- und Wetterbedingungen. Wir benachrichtigen Sie gerne, sobald der Artikel wieder verfügbar ist.
Produktdetails
Über unseren Stör
Als Kaviar-Lieferant gebührt dem Stör Weltruhm. Kenner schätzen darüber hinaus aber auch sein zartes, mageres und feinwürziges Fleisch. Unser Stör kommt aus nachhaltigen Aquakulturen und ist eine Entdeckung wert.
Herkunft
Aus einer Aquakultur in Italien (FAO 05). *
Haltbarkeit & Lagerung
Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten, entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts.
Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C
Zubereitung
Geeignet für:
Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
DER PERFEKTE BEGLEITER
TIPPS & TRICKS
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WIE ERKENNE ICH FRISCHEN FISCH?
Wenn es um frischen Fisch geht, gibt es wohl kaum einen besseren Ansprechpartner als Heiko Frisch. Und das liegt nicht nur an seinem Namen, sondern vor allem an seiner Erfahrung als langjähriger Produktionsleiter der Fischmanufaktur. Hier verrät er, wie auch Sie einfach und zuverlässig Topqualität erkennen!
Nährwerte
Nährwerte & Informationen
| Lateinische Bezeichnung | Acipenser transmontanus | ||
| Zutaten | STÖRFILET | ||
| Allergene | Fisch | ||
| Hersteller |
Deutsche See GmbH |
