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Artikelnr.: 83436

Steinbutt - handfiletierte Portionen (TK)

(2)
Tiefgekühlt
Ohne Haut
Premium-Schnitt
In der Manufaktur von Hand filetiert
Exakt in Form und Gewicht
Praktisch grätenfrei
MOMENTAN NICHT VERFÜGBAR

Dies ist ein Naturprodukt und unterliegt natürlichen, saisonalen Fang-, Zucht- und Wetterbedingungen. Wir benachrichtigen Sie gerne, sobald der Artikel wieder verfügbar ist.

Menge:
Einheit:
Handfiletierte Portionen
Preis:
39,99
124,97 € / KG
inkl. 7% MwSt.
zzgl. Lieferkosten*
Preis:
39,99

Produktdetails

Flacher Fisch, großer Geschmack

Vor der galizischen Küste Spaniens wächst unser Steinbutt zu einem der begehrtesten Gourmet-Fische heran. Der französische Turbot ist der edelste Vertreter dieser Plattfische mit einer sehr langen Tradition. Le Roi de Carême, der König der Fastenzeit, wurde er im Mittelalter genannt.. Mit den praktisch zugeschnittenen Filets, wie in diesem Fall, gelingt große Sterneküche auch ganz leicht zuhause. Gebraten oder gedünstet mit Saisongemüse angereichert - ein Genuss..., kann man sie auch ganz einfach und lecker in zerlassener Butter schwimmen lassen.

Unsere handfiletieren Steinbutt-Portionen haben wir in unserer Manufaktur in exakt gleich große Portionen filetiert. Die Portionen haben somit die gleiche Garzeit, die Zubereitung gelingt perfekt. Der Steinbutt, mit seinem unverwechselbar würzigen Geschmack, ist perfekt zum Dünsten oder Braten.

Herkunft

Aus einer verantwortungsvollen Fischerei/Aquakultur in Spanien (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung

Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung.

Lagerhinweis: Tiefgefroren bei mindestens -18 °C lagern

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

DER PERFEKTE BEGLEITER

DER PERFEKTE BEGLEITER

Gewürzmischung Garden Spice

MEDITERRANE AROMEN UND EINE PRISE MEER – HOLEN SIE DAS URLAUBSFEELING NACH HAUSE!

Kräuter und Seafood, das hat Tradition. Meersalz, weißer Pfeffer und Knoblauchflocken sorgen für die Grundwürze. Basilikum, Petersilie und Schnittlauch verleihen Fisch und Meeresfrüchten den typisch mediterranen Geschmack - Garden Spice, eine Prise Mittelmeer für Sie zuhause.



6,99 €

50g je Dose  (13,98 € / 100g)

Über unsere Handfiletierten Portionen

Über unsere Handfiletierten Portionen

Präzise Handarbeit, für das Beste vom Filet

Unsere handfiletierten Portionen verwenden wir nur die besten Teile des Filets. Unsere Mitarbeiter in unserer Bremerhavener Manufaktur filetieren mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl die besten Fische in exakt gleich große Filetportionen. Vom klassischen Lachs bis zum delikaten Steinbutt haben sie folgendes gemeinsam: Die Filetportionen sind nicht nur gleich groß und dick, sondern benötigen exakt die gleiche Zubereitungszeit. Unsere handfiletierten Portionen liefern wir sonst nur an die Spitzen-Gastronomie und jetzt auch zu Ihnen nach Hause.

Hauptgang

Steinbutt auf buntem Tomatensalat

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

  pro 100g Handfiletierte Portionen
Brennwert 418,0 kj
> 99,0 kcal
1337,6 kj
>316,8 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
2,3 g
0,5 g
7,4 g
1,6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß 19,6 g 62,7 g
Salz 0,2 g 0,6 g
Lateinische Bezeichnung Scophthalmus maximus
Zutaten STEINBUTTFILET
Allergene Fisch
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Menge:
Einheit:
Handfiletierte Portionen
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39,99
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