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Artikelnr.: 86357

Auster, Fines de Claire

Lebend
In der Schale
Mit Meerwasser
12 Austern je Korb
Auster zu je circa 90g
Momentan nicht verfügbar

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Menge:
Einheit:
Auster, ca. 90g
Preis:
2,08
25,06 € / KG
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Produktdetails

Austern - Fines de Claire

Feinste Austern der Westküste Frankreichs (Ostküste der Insel "lle d'Oleron"). Durch die Verweildauer in den mineral- und nährstoffreichen Claires erhält die Auster ein ausgewogenes, frisches Aroma. Austern sind sehr wetteranfällige Tiere. Unsere Züchter-Partner überwachen für uns mit viel Erfahrung und Sorgfalt deren Aufzucht in den Austernbänken vor der Küste Frankreichs.

Das Fleisch unserer Austern schmeckt besonders zart und würzig. Kurz: ein echtes Geschmackserlebnis! Die Austern "Fines de Claire" haben mindetsens einen Monat lang im Claire verbracht und besitzen dadurch ein reines, salziges Aroma mit einer feinen Seetang-Note.

Herkunft

Aus einer verantwortungsvollen Aquakultur in Frankreich (FAO 05)*

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

TIPPS & TRICKS

TIPPS & TRICKS

AUSTERN ÖFFNEN

Wer Austern schlürfen will, muss zunächst die harte Schale öffnen. Mit einem Austernmesser und dem richtigen Kniff ist das kein Geheimnis mehr, sondern im Nu selbst gemacht.

Cocktails & Snacks

Ob Auster, Jakobsmuschel oder Thunfisch - unsere Snacks kommen auf jeder Party gut an!

VORSPEISEN

Austern-Shooter

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

Lateinische Bezeichnung Crassostrea gigas
Zutaten AUSTER
Allergene Weichtier
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Menge:
Einheit:
Auster, ca. 90g
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