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Artikelnr.: 83033

Seezunge

Frisch
Ganzer Fisch
Küchenfertig ausgenommen
MOMENTAN NICHT VERFÜBAR

Dies ist ein Naturprodukt und unterliegt natürlichen, saisonalen Fang-, Zucht- und Wetterbedingungen - bitte benachrichtigen Sie mich sobald der Artikel wieder verfügbar ist.

Menge:
Einheit:
Ganzer Fisch, ca. 400-500g
Preis:
19,99
49,98 € / KG
inkl. 7% MwSt.
zzgl. Lieferkosten*
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Produktdetails

Über unsere Seezunge

Die Seezunge gehört zur Ordnung der Plattfische und ist ein sehr bekannter und beliebter Speisefisch. Sie ist vornehmlich nachts aktiv und geht dann auf die Suche nach Muscheln, Krebsen und kleineren Fischen. Da Seezungen sehr kälteempfindlich sind, ziehen sie in den Wintermonaten in wärmere Bereiche um. Ausgewachsene Seezungen sind rechtsäugig, werden bis zu 60 Zentimeter lang und erreichen ein maximales Gewicht von zwei Kilogramm. Ihr Körper ist länglich, oval und kann sich farblich sehr gut seinem Untergrund anpassen. Im Optimalfall können die Tiere ein stattliches Alter von bis zu 17 Jahren erreichen.

Herkunft

Aus einer verantwortungsvollen Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4), genauer Nordsee*
Gefangen mit Schleppnetzen

Haltbarkeit & Lagerung

gekühlt bei 0 °C bis +2 °C

Zubereitung

Geeignet für:

  • Grill
  • Ofen

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

DER PERFEKTE BEGLEITER

DER PERFEKTE BEGLEITER

Gewürzmischung Garden Spice

MEDITERRANE AROMEN UND EINE PRISE MEER – HOLEN SIE DAS URLAUBSFEELING NACH HAUSE!

Kräuter und Seafood, das hat Tradition. Meersalz, weißer Pfeffer und Knoblauchflocken sorgen für die Grundwürze. Basilikum, Petersilie und Schnittlauch verleihen Fisch und Meeresfrüchten den typisch mediterranen Geschmack - Garden Spice, eine Prise Mittelmeer für Sie zuhause.



6,99 €

50g je Dose

FISCHLEXIKON

FISCHLEXIKON

ÜBER DIE SEEZUNGE

Die Seezunge ist eine begabte Imitatorin: Zum Schutz vor Feinden mimt sie sehr erfolgreich das Petermännchen, einen extrem giftigen Fisch.

REZEPT

REZEPT

SEEZUNGE MIT WINTERSALAT & KAPERN-BUTTER

Einfach edel: Die beliebte Seezunge zieht im Ofen von alleine gar, während geschwenkte Kartoffeln & Kapern-Butter auf ihren Auftritt warten.

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

  pro 100g Ganzer Fisch, ca. 400-500g
Brennwert 349,0 kj
>83,0 kcal
1396,0 kj
>332,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,4 g
0,4 g
5,6 g
1,6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß 17,5 g 70,0 g
Salz 0,2 g 0,8 g
Lateinische Bezeichnung Solea solea
Zutaten SEEZUNGE
Allergene Fisch
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Menge:
Einheit:
Ganzer Fisch, ca. 400-500g
Preis:
19,99
49,98 € / KG
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