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Artikelnr.: 66281

Seeteufel - handfiletierte Portionen

(36)
Frisch
Mit Haut
Seeteufel aus Wildfang
In der Manufaktur von Hand filetiert
Exakt in Form und Gewicht
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Menge:
Einheit:
Filetportion, ca. 80g
Preis:
7,49
93,63 € / KG
inkl. 7% MwSt.
zzgl. Lieferkosten*
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Produktdetails

Über den Seeteufel

Der Seeteufel ist die Zwiebel des Meeres. Der Fisch hat sieben Häute, die ihn vor Kälte schützen und die man vor der Zubereitung entfernen muss. 

Nicht umsonst trägt der Seeteufel seinen Namen. Er wendet einen diabolischen Trick an, um sich an den in Bodennähe lebenden Fischen gütlich zu tun. Der Seeteufel "angelt" seine Beute mit dem ersten Strahl seiner Rückenflosse. Sind die Opfer in Reichweite, schnappt er mit seinem riesigen Maul zu. Er kann Beutetiere verschlingen, die fast so groß sind, wie er selbst. Spitze Zähne, die nach innen ausgerichtet sind, verhindern, dass einmal Gefangenes wieder entkommt. 

Das Fleisch des Seeteufels ist sehr fest und besitzt ein vorzügliches Aroma. Es ist bis auf die Wirbelsäule völlig frei von Gräten und lässt sich deshalb extrem entspannt essen. 

 

Herkunft

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4), genauer Nordsee. *
Gefangen mit mit Schleppnetzen.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten, entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts.

Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C

Zubereitung

Geeignet für:

  • Pfanne

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

DER PERFEKTE BEGLEITER

DER PERFEKTE BEGLEITER

Gewürzmischung Garden Spice

MEDITERRANE AROMEN UND EINE PRISE MEER – HOLEN SIE DAS URLAUBSFEELING NACH HAUSE!

Kräuter und Seafood, das hat Tradition. Meersalz, weißer Pfeffer und Knoblauchflocken sorgen für die Grundwürze. Basilikum, Petersilie und Schnittlauch verleihen Fisch und Meeresfrüchten den typisch mediterranen Geschmack - Garden Spice, eine Prise Mittelmeer für Sie zuhause.



6,99 €

50g je Dose  (13,98 € / 100g)

Über unsere Handfiletierten Portionen

Über unsere Handfiletierten Portionen

Präzise Handarbeit, für das Beste vom Filet

Unsere handfiletierten Portionen verwenden wir nur die besten Teile des Filets. Unsere Mitarbeiter in unserer Bremerhavener Manufaktur filetieren mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl die besten Fische in exakt gleich große Filetportionen. Vom klassischen Lachs bis zum delikaten Steinbutt haben sie folgendes gemeinsam: Die Filetportionen sind nicht nur gleich groß und dick, sondern benötigen exakt die gleiche Zubereitungszeit. Unsere handfiletierten Portionen liefern wir sonst nur an die Spitzen-Gastronomie und jetzt auch zu Ihnen nach Hause.

HAUPTGANG

SEETEUFEL IN RUCOLA-PINIENKERNKRUSTE

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

Lateinische Bezeichnung Lophius piscatorius
Zutaten SEETEUFELFILET
Allergene Fisch
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

36 KUNDENBEWERTUNGEN

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

4.89/5   (36 Bewertungen) Bewertung verfassen

08. November 2017

Bernd R.

Warenzustand

Qualität, Frische, Zustellung - Alles bestens!

20. September 2017

Rolf D.

Frisch und lecker

Super Einkauf Pünkliche Lieferung, der sehr guten und frischen Ware, zum angemessenen Preis. Perfekte Abwicklung der Online- Bestellung non der Produkt- Auswahl, Auftragsbestätigung, Rechnungserstellung bis zur Lieferung. Sehr freundlicher, hilfsbereiter Fahrer der die Ware bis in die Küche geliefert hat. Weiter so!!!

15. August 2017

Jürgen E.

sehr gut

prima Qualität

16. August 2018

Siegbert S.

Perfekt

siehe Kommentar bei anderen Produkten

26. Juni 2018

Dieter R.

2 Stück...

mit Gemüse zum Abend.. Toller Geschmack...

14. Februar 2018

Hélène S.

mmm!

ein meiner Lieblingsfische

25. Dezember 2017

Marianne S.

perfekt

sehr gut , die Portionsgrößen.

20. Dezember 2017

Alois G.

Frisch wie immer

Süper Qualität, so muss Fisch sein. Habe die Ware selber abgeholt in Bremerhaven, wurde überaus freundlich behandelt, toller Service.

12. Dezember 2017

Ulrich R.

Beste Qualität in Geschmack und Konsistenz

Sehr zu empfehlen mit der Thymian-, Rosmarin-, Rucola-Kruste (s. Rezepte Deutsche See) und einem guten Wein - es darf in dem Fall auch ein guter Roter sein und als Apero ein schöner Pinot Brut :-)

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

05. Dezember 2017

Werner B.

Prima Qualität

Sehr zufrieden

08. November 2017

Jens H.

Jens Hick

Toller Geschmack aber leider völlig ohne Verpackung aus einer Eiskiste mit blanken Händen auf einen Teller geliefert.... Das sollte optimiert werden.

Deutsche See Kundenservice antwortet:

Hallo, wir bedauern, dass unser Produkt nicht Ihren Vorstellungen entsprach. Deutsche See ist stetig auf der Suche nach Möglichkeiten den Verpackungsmüll zu reduzieren, leider haben wir noch nicht in jeglicher Produktkategorie das perfekte Mittelmaß gefunden. Jedoch sind wir zuversichtlich auch im Fall von Handfiletierten Filetportionen in Kürze eine neue Lösung präsentieren zu können. Viele Grüße, Ihr Deutsche See Team

21. Mai 2017

Rainer S.

Seeteufel handfiletiert

Qualitativ habe ich selten besseren Fisch gegessen. Die Portionen sind mit 80g nicht gerade groß aber für den Gaumen allemal ein Vergnügen. Lieferung hat einwandfrei geklappt.

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

02. Mai 2017

Christoph C.

Pünktliche und frische Lieferung

Ware wurde pünktlich zum angegeben Zeitpunkt geliefert. Dank der geschlossene Kühlkette ist die Qualität der Ware einbandfrei. Frisch ist bei Fisch entscheidend.

Menge:
Einheit:
Filetportion, ca. 80g
Preis:
7,49
93,63 € / KG
inkl. 7% MwSt.
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