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Artikelnr.: 29884

Schwarzes Hawaii-Salz

(4)
Tiefschwarze Färbung durch Aktivkohle
Mild-nussig im Geschmack
Passt sehr gut zu Meeresfrüchten, vor allem Muscheln
Optisch super zum Anrichten
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Produktdetails

Schwarzes Hawaii Salz 

Black Pearl, Lavasalz, Hawaii Salz – es gibt viele Bezeichnungen für dieses ausgezeichnete Gewürz, welches auf Molokai gewonnen wird, eine der acht Hauptinseln von Hawaii. Schwarzes Hawaii Salz ist eine gelungene Mischung bestehend aus pazifischem Meersalz, Kurkuma und Taropulver. Aktivkohle sorgt für seine leuchtend schwarze Färbung. 

Dekorativ und intensiv im Geschmack 

Nicht nur die Hawaiianer schätzen dieses kostbare Salz, das nach ihrer Vorstellung den Mensch, die Welt und den Fluss des Lebens miteinander in Einklang bringt. Anspruchsvolle Köche auf der ganzen Welt schätzen seinen nussigen und leicht salzigen Geschmack. Schwarzes Hawaii Salz verleiht Fisch und Meeresfrüchten eine unverwechselbar würzige Note und gibt Marinaden und Saucen den letzten Schliff. Zudem eignet es sich bestens zum Anrichten und Dekorieren.

Haltbarkeit & Lagerung

Lagerhinweis: trocken und kühl lagern

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

Zutaten Meersalz, Aktivkohle
Allergene Gluten, Soja (gen-tech-frei), Sellerie, Senf, Sesam
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

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