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Artikelnr.: 80234

Scholle, ohne Kopf

Frisch
Ganz
Ohne Kopf
Küchenfertig ausgenommen
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Menge:
Einheit:
Ganzer Fisch, ca. 350g
Preis:
6,99
19,97 € / KG
inkl. 7% MwSt.
zzgl. Lieferkosten*
Preis:
6,99

Produktdetails

Über unsere Scholle

Im Bereich rund um die Doggerbank und westlich von Dänemark fangen Fischer unsere Nordsee-Scholle. Die Doggerbank ist ein äußerst ergiebiges Fischfanggebiet und bekannt für ihren Nährstoffreichtum. Denn durch den Einfluss des Ärmelkanals und der atlantischen Strömung findet eine ständige Durchmischung des Wassers statt. Die große Sandbank erstreckt sich von den Gewässern vor Großbritannien bis fast nach Dänemark. Zu ihrer Befischung nutzen unsere Partner ausschließlich Fangmethoden, die weder den Meeresboden noch andere Fischarten gefährden.

Herkunft

Aus einer verantwortungsvollen Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4), genauer Nordsee*
Gefangen mit Schleppnetzen

Haltbarkeit & Lagerung

gekühlt bei 0 °C bis +2 °C

Zubereitung

Geeignet für:

  • Grill
  • Ofen

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

DER PERFEKTE BEGLEITER

DER PERFEKTE BEGLEITER

Gewürzmischung Garden Spice

MEDITERRANE AROMEN UND EINE PRISE MEER – HOLEN SIE DAS URLAUBSFEELING NACH HAUSE!

Kräuter und Seafood, das hat Tradition. Meersalz, weißer Pfeffer und Knoblauchflocken sorgen für die Grundwürze. Basilikum, Petersilie und Schnittlauch verleihen Fisch und Meeresfrüchten den typisch mediterranen Geschmack - Garden Spice, eine Prise Mittelmeer für Sie zuhause.



6,99 €

Gewürzmischung, 50g je Dose

TIPPS UND TRICKS

TIPPS UND TRICKS

WIE FILETIERE ICH EINE SCHOLLE?

Die Scholle mit ihrem zarten und milden Fleisch ist einer der beliebtesten Speisefische. Aber nicht nur das Essen, auch schon die Vorbereitung kann Freude machen – wenn man weiß, wie es richtig geht. Nadine Walter aus unserer Feinfisch-Abteilung zeigt es Ihnen!


HAUPTGANG

SCHOLLE MIT SPECKKARTOFFELN & FRÜHLINGSZWIEBELN

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

Lateinische Bezeichnung Pleuronectes platessa
Zutaten SCHOLLE
Allergene Fisch
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Menge:
Einheit:
Ganzer Fisch, ca. 350g
Preis:
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