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Artikelnr.: 66355

Schellfisch - handfiletierte Portionen

(4)
Frisch
Mit Haut
In der Manufaktur von Hand filetiert
Exakt in Form und Gewicht
Praktisch grätenfrei
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Menge:
Einheit:
Filetportion, ca. 80g
Preis:
4,49
56,13 € / KG
inkl. 7% MwSt.
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Produktdetails

Über den Schellfisch

Der temperaturempfindliche Schellfisch wandert in Schwärmen stets in angenehm temperierte Gewässer des Nordostatlantiks. Dort bildet er sein weißes, feines Fleisch aus. Wir beziehen ihn aus ausgesuchten Beständen unter anderem aus Island, der Norwegischen See und der Nordsee.

 

Herkunft

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.5), genauer Island. *
Gefangen mit mit Haken und Langleinen.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten, entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts.

Zubereitung

Geeignet für:

  • Pfanne

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

DER PERFEKTE BEGLEITER

DER PERFEKTE BEGLEITER

Gewürzmischung Fresh Spice

INGWER, MINZE, ZITRONENSCHALE - FRISCHEKICK FÜR IHREN FISCH!

Frisch, Frischer, Fresh Spice! Ingwer, Minze und Zitronenschale, mehr braucht es nicht, um die kühle Brise der See auf den Teller zu zaubern. Vereint mit Meersalz, Thymian und Chiliflocken bringt das Fresh Spice frischen Wind ins Spiel - ideal für Weißfische!



6,99 €

55g je Dose  (12,71 € / 100g)

Über unsere Handfiletierten Portionen

Über unsere Handfiletierten Portionen

Präzise Handarbeit, für das Beste vom Filet

Unsere handfiletierten Portionen verwenden wir nur die besten Teile des Filets. Unsere Mitarbeiter in unserer Bremerhavener Manufaktur filetieren mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl die besten Fische in exakt gleich große Filetportionen. Vom klassischen Lachs bis zum delikaten Steinbutt haben sie folgendes gemeinsam: Die Filetportionen sind nicht nur gleich groß und dick, sondern benötigen exakt die gleiche Zubereitungszeit. Unsere handfiletierten Portionen liefern wir sonst nur an die Spitzen-Gastronomie und jetzt auch zu Ihnen nach Hause.

HAUPTGANG

LASAGNE MIT SCHELLFISCH

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

Lateinische Bezeichnung Melanogrammus aeglefinus
Zutaten SCHELLFISCHFILET
Allergene Fisch
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

4 KUNDENBEWERTUNGEN

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

4.5/5   (4 Bewertungen) Bewertung verfassen

01. August 2018

Hélène S.

frisch und lecker

einfach gebaten mit Zitrone; wunderbar!

14. September 2017

Jan P.

Super

Festes Fleisch. Immer wieder gerne

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