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Artikelnr.: 82393

Rotbarsch-Filets

Frisch
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Ohne Haut
Küchenfertig
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Menge:
Einheit:
4 Filets, je ca. 140g
Preis:
9,99
17,84 € / KG
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Produktdetails

Über unseren Rotbarsch

Wir haben Verbündete gefunden, die unsere große Leidenschaft für Fisch teilen: die Isländer. Das kleine Inselvolk ist seit jeher tief mit dem Fischfang verbunden. Denn rund um Island erstreckt sich ein einzigartiges Ökosystem. Hier treffen der nährstoffreiche Grönlandstrom und der warme Golfstrom aufeinander. Dieses Phänomen ist verantwortlich für eine besondere Artenvielfalt und ein großes Fischvorkommen. Der Schutz dieses Naturschatzes liegt den Isländern genauso am Herzen wie uns. Nachhaltiger Umgang mit den Ressourcen, strenge Kontrollen und eine hundertprozentige Rückverfolgbarkeit zeichnen den isländischen Fischfang aus.

Herkunft

Aus einer nachhaltigen, MSC-zertifizierten Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.5), genauer Island*
Gefangen mit Schleppnetzen

Haltbarkeit & Lagerung

bei 0 °C bis +2 °C lagern

Zubereitung

Geeignet für:

  • Grill
  • Ofen

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

DER PERFEKTE BEGLEITER

DER PERFEKTE BEGLEITER

Gewürzmischung Garden Spice

MEDITERRANE AROMEN UND EINE PRISE MEER – HOLEN SIE DAS URLAUBSFEELING NACH HAUSE!

Kräuter und Seafood, das hat Tradition. Meersalz, weißer Pfeffer und Knoblauchflocken sorgen für die Grundwürze. Basilikum, Petersilie und Schnittlauch verleihen Fisch und Meeresfrüchten den typisch mediterranen Geschmack - Garden Spice, eine Prise Mittelmeer für Sie zuhause.



6,99 €

50g je Dose

TIPPS & TRICKS

TIPPS & TRICKS

ROTBARSCHFILET VOM GRILL

Da treffen zwei Prachtkerle aufeinander: Sternekoch Franz Feckl grillt Rotbarsch, so einfach, so gut – mit seinen Tricks in unserem Video.

FISCHLEXIKON

FISCHLEXIKON

ÜBER DEN ROTBARSCH

Der Rotbarsch ist mit den Seeskorpionen verwandt und das bekommt jeder zu spüren, der sich an seiner von Stacheln durchsetzten Rückenflosse piekst.

HAUPTGANG

FISCHTEMPURA AUF SÜSS-SAUEREM GEMÜSE

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

  pro 100g 4 Filets, je ca. 140g
Brennwert 440,0 kj
>105,0 kcal
2464,0 kj
>588,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
3,8 g
1,1 g
21,3 g
6,2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß 17,6 g 98,6 g
Salz 0,2 g 1,1 g
Lateinische Bezeichnung Sebastes marinus
Zutaten ROTBARSCHFILET
Allergene Fisch
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Menge:
Einheit:
4 Filets, je ca. 140g
Preis:
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17,84 € / KG
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