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Artikelnr.: 29885

Rauchsalz

(4)
Rauchige Note & BBQ-Geschmack
ganz ohne Grillen
Meersalz geräuchert
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Produktdetails

Rauchsalz 

Grill-Geschmack und Rauch-Aroma ganz ohne Grill? Das geht. Alten Legenden nach verdanken wir diese kulinarische Besonderheit den Wikingern. Ihre Idee war so einfach wie genial: Angeblich gossen sie Sole ins Feuer und lösten, nachdem das Wasser verdampft war, einfach die Salzkristalle von den Holzscheiten – fertig war das Rauchsalz. So lässt sich vielleicht auch erklären, warum gerade die nordischen Völker, insbesondere die Dänen, bis heute ein echtes Faible für Rauchsalz haben. Sie haben diesen Prozess nicht nur verfeinert, sie haben ihn zur Perfektion gebracht. 

Meer, Salz, Rauch 
Denn sicher ist: Rauchsalz schmeckt ausgezeichnet und passt ideal zu Lachs, Forelle oder Saibling. Sie besitzen alle einen hohen Fettgehalt und können somit die Aromen optimal binden. 

Die Grundlage für unser Rauchsalz bildet hochwertiges Meersalz. Es wird klassisch über dem Feuer geräuchert und im Anschluss weiter veredelt. So erhält das Gewürz seine unverwechselbare, deftige BBQ-Note. Danke, Wikinger!

Haltbarkeit & Lagerung

Lagerhinweis: trocken und kühl lagern

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

Zutaten Meersalz, Rauch
Allergene Gluten, Soja (gen-tech-frei), Sellerie, Senf, Sesam
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

4 KUNDENBEWERTUNGEN

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

5/5   (4 Bewertungen) Bewertung verfassen

07. Februar 2018

Leyla V.

Leyla

Tolles Salz,schmeckt sehr gut

01. Januar 2018

Claudia K.

Ein Geschenk das sehr gut ankam

Das Geschenk kam sehr gut an. Körnung ähnlich dem Fleur de Sei und innen nochmals mit zweitem Deckel mit Griff.

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

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