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Artikelnr.: 80974

Jakobsmuscheln

(4)
Ganz
Mit Schale
Mit Rogen
ca 150g je Jakobsmuschel
25-30 Stück
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Menge:
Einheit:
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109,99
22 € / KG
inkl. 7% MwSt.
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Produktdetails

Über unsere Jakobsmuschel

Wir beziehen nur Jakobsmuscheln, die wild wachsen. Ein besonderes Augenmerk richten wir deswegen auf die Wasserqualität in den jeweiligen Fanggebieten. Sowohl in Schottland als auch in Norwegen wachsen unsere Muscheln in klaren Gewässern auf, die höchsten Genuss versprechen. Die Jakobsmuscheln aus Norwegen werden zusätzlich von Hand gesammelt. Dieses Qualitätsmerkmal trifft nur auf ein Prozent der europäischen Jakobsmuscheln zu. Bei eisigen Wassertemperaturen und rauer See vollbringen Tauchprofis vor den schroff abfallenden Steilhängen der norwegischen Insel Mitra Höchstleistungen für die beste Qualität. 

Herkunft

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.2), genauer Norwegische See. *
Gefangen mit per Hand (handgetaucht).

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten, entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts.

Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C

Zubereitung

Geeignet für:

  • Grill
  • Pfanne

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

DER PERFEKTE BEGLEITER

DER PERFEKTE BEGLEITER

Gewürzmischung Garden Spice

MEDITERRANE AROMEN UND EINE PRISE MEER – HOLEN SIE DAS URLAUBSFEELING NACH HAUSE!

Kräuter und Seafood, das hat Tradition. Meersalz, weißer Pfeffer und Knoblauchflocken sorgen für die Grundwürze. Basilikum, Petersilie und Schnittlauch verleihen Fisch und Meeresfrüchten den typisch mediterranen Geschmack - Garden Spice, eine Prise Mittelmeer für Sie zuhause.



6,99 €

50g je Dose  (13,98 € / 100g)

TIPPS & TRICKS

TIPPS & TRICKS

JAKOBSMUSCHELN VOM GRILL

Sternekoch Franz Feckl präsentiert die Jakobsmuschel in ihrer vollen Pracht und grillt sie in der Schale - zu gut, um nur eine zu genießen.

AROMEN KOMBINIEREN

AROMEN KOMBINIEREN

JAKOBSMUSCHEL & FRÜCHTE

Wahre Höhenflüge beschert die Jakobsmuschel den kulinarisch Kreativen. Suppen und Salate sind eine gute Wahl, um sie mit Früchten zu kombinieren. Ihre Säure steht der Jakobsmuschel gut. Etwas Vorsicht ist dabei jedoch angebracht: ausdrucksstarke Früchte können das feine Muschelaroma dominieren.

Vorspeisen

JAKOBSMUSCHELN IN SCHALE GRATINIERT

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

  pro 100g 15-20 Stück, ca. 5kg
Brennwert 345,0 kj
> 82,0 kcal
17250,0 kj
>4100,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,1 g
0,2 g
55,0 g
10,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß 17,9 g 895,0 g
Salz 0,1 g 5,0 g
Lateinische Bezeichnung Pecten maximus
Zutaten JAKOBSMUSCHELN
Allergene Weichtier
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

4 KUNDENBEWERTUNGEN

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

5/5   (4 Bewertungen) Bewertung verfassen

04. Januar 2018

Thomas K.

Top!!

Hervorragende Qualität und Frische. Nie mehr TK Ware.

27. Mai 2017

Nadine M.

Top Qualität, schmeckt roh am besten

Habe selten so gute Jakobsmuscheln gegessen. Ich finde, am besten schmecken sie roh, aber das ist sicherlich Geschmackssache. Werde sie bestimmt wieder bestellen.

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