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Artikelnr.: 80055

Frisches Jakobsmuschelfleisch

(13)
Frisch
Ohne Rogen
10-20 Stück
MOMENTAN NICHT VERFÜGBAR

Dies ist ein Naturprodukt und unterliegt natürlichen, saisonalen Fang-, Zucht- und Wetterbedingungen. Wir benachrichtigen Sie gerne, sobald der Artikel wieder verfügbar ist.

Menge:
Einheit:
10-20 Stück, 500g
Preis:
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Produktdetails

Über unsere Jakobsmuschel

Wir beziehen nur Jakobsmuscheln, die wild wachsen. Ein besonderes Augenmerk richten wir deshalb auf die Wasserqualität in den jeweiligen Fanggebieten. Unsere Jakobsmuscheln wachsen in den eiskalten und klaren Gewässern vor Schottlands Küsten auf – welche puren Genuss versprechen. Das zarte Muskelfleisch der Jakobsmuschel wird auch Nuss genannt. Es schmeckt nussig bis leicht süßlich. Der orange-rote Rogensack, auch Corail genannt, wurde bereits entfernt und wird nicht mitgeliefert.

Herkunft

Aus einer verantwortungsvollen Fischerei/Aquakultur im Nordostatlantik (FAO 27.6), genauer westlich Schottlands. *
Gefangen mit Dredgen.

Haltbarkeit & Lagerung

bei 0 °C bis +2 °C lagern

Zubereitung

Geeignet für:

  • Pfanne

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

DER PERFEKTE BEGLEITER

DER PERFEKTE BEGLEITER

Gewürzmischung Garden Spice

MEDITERRANE AROMEN UND EINE PRISE MEER – HOLEN SIE DAS URLAUBSFEELING NACH HAUSE!

Kräuter und Seafood, das hat Tradition. Meersalz, weißer Pfeffer und Knoblauchflocken sorgen für die Grundwürze. Basilikum, Petersilie und Schnittlauch verleihen Fisch und Meeresfrüchten den typisch mediterranen Geschmack - Garden Spice, eine Prise Mittelmeer für Sie zuhause.



6,99 €

50g je Dose  (13,98 € / 100g)

TIPPS & TRICKS

TIPPS & TRICKS

JAKOBSMUSCHELN VOM GRILL

Sternekoch Franz Feckl präsentiert die Jakobsmuschel in ihrer vollen Pracht und grillt sie in der Schale - zu gut, um nur eine zu genießen.

AROMEN KOMBINIEREN

AROMEN KOMBINIEREN

JAKOBSMUSCHEL & FRÜCHTE

Wahre Höhenflüge beschert die Jakobsmuschel den kulinarisch Kreativen. Suppen und Salate sind eine gute Wahl, um sie mit Früchten zu kombinieren. Ihre Säure steht der Jakobsmuschel gut. Etwas Vorsicht ist dabei jedoch angebracht: ausdrucksstarke Früchte können das feine Muschelaroma dominieren.

VORSPEISEN

JAKOBSMUSCHELN AUF GERÖSTETER STULLE

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

  pro 100g 10-20 Stück, 500g
Brennwert 217,0 kj
> 51,0 kcal
1085,0 kj
>255,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,4 g
0,3 g
2,0 g
1,5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß 11,9 g 59,5 g
Salz 0,2 g 1,0 g
Lateinische Bezeichnung Pecten maximus
Zutaten JAKOBSMUSCHELFLEISCH
Allergene Weichtier
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

13 KUNDENBEWERTUNGEN

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

4.92/5   (13 Bewertungen) Bewertung verfassen

28. August 2017

Lieselotte C.

coquille st. jacques, frisch und sehr fein

Frische Jakobsmuscheln sind einfach das Beste! Sie waren in der Tat frisch, auch nach zwei weiteren Tagen im Kühlschrank. Lieferung der gesamten Bestellung wie immer pünktlich und so wie es sein soll, alles liegt auf Eis. Leider ist die Saison kurz für diese Delikatesse.

27. August 2017

Hiltrud B.

tolle Qualität

gebraten auf Blattsalat... herrlich

09. August 2017

Rita G.

Wunderbare Ware. ein Genuss

14. November 2017

Rebekka T.

Leider nicht immer lieferbar... so lecker

Obwohl die liefermenge für 2 Personen mehr als ausreichend, waren diese ein Genuss. Nicht fischig, Größe relativ gleichmäßig, lecker, wurden gebraten zu Nudeln mit etwas Knoblauch und Kirschtomaten.

04. Oktober 2017

Sascha H.

Top Qualität

Hervorragendes Produkt. Ich kenne Jakobsmuscheln aus Irland die fast doppelt so groß sind. Wäre schön wenn Ihr die auch anbieten könntet.

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