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Artikelnr.: 66271

Fjordforelle - handfiletierte Portionen

(13)
Frisch
Mit Haut
In der Manufaktur von Hand filetiert
Exakt in Form und Gewicht
Praktisch grätenfrei
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Für Ihre angegebene Postleitzahl bieten wir einen Lieferservice ab einem Bestellwert von 49 € an. Alternativ können Sie Ihre ausgewählten Produkte auch in einer unserer Niederlassungen abholen. Die Bestellung ist nur telefonisch möglich. Bitte rufen Sie uns an: 0471 - 98 199 20!
Menge:
Einheit:
Filetportion, ca. 80g
Preis:
3,99
49,88 € / KG
inkl. 7% MwSt.
zzgl. Lieferkosten*
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Produktdetails

Über unsere Fjordforelle

Die Basis unserer Fjordforelle ist die Regenbogenforelle. Ein klassischer Zuchtfisch, der sich in vielen Teichanlagen ganz Europas tummelt. Zur Eismeer-Lachsforelle wird die Regenbogenforelle durch eine spezielle, sehr karotinreiche Fütterung. Diese schenkt ihr zum einen ein höheres Gewicht von bis zu 4 Kilogramm und zum anderen ein orange-rotes Fleisch. Außerdem schwimmt die Eismeer-Lachsforelle nicht in einem Teich, sondern in den kristallklaren Fjorden Norwegens, in denen sich das Meerwasser mit Süßwasser vermischt. Durch den stetigen Wasseraustausch hat das Fleisch einen klaren, fast mineralischen Geschmack. Mit seiner sehr feinen Struktur ziehen Insider ihr delikates, relativ fettarmes Fleisch sogar dem des Lachses vor.

Herkunft

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten, entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts.

Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C

Zubereitung

Geeignet für:

  • Pfanne

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

DER PERFEKTE BEGLEITER

DER PERFEKTE BEGLEITER

Gewürzmischung BBQ Spice

FEURIG, WÜRZIG, RAUCHIG – DIE PERFEKTE GEWÜRZZUBEREITUNG FÜR IHR BBQ!

Hickory Rauchsalz trifft auf Knoblauch, Thymian, Paprika- und Tomatenflocken. Chiliflocken, Tellicherrypfeffer und grüner Pfeffer sorgen für die ersehnte Schärfe, brauner Rohrzucker ergänzt in typisch süßer Manier - eine Komposition wie für Ihren Fisch gemacht, unser BBQ Spice!



5,99 €

64g je Dose  (9,36 € / 100g)

TIPPS & TRICKS

TIPPS & TRICKS

WIE GARE ICH FISCH MIT DEM BUNSENBRENNER?

Um frischen Fisch einfach, schnell und richtig lecker zuzubereiten, brauchen Sie keine Küche, keinen Grill und noch nicht einmal eine Pfanne. Alles was Sie benötigen, ist ein ganz normaler Bunsenbrenner aus dem Baumarkt. Und ein paar schlaue Tipps von unserem Koch Ingolf Ernst.

Über unsere Handfiletierten Portionen

Über unsere Handfiletierten Portionen

Präzise Handarbeit, für das Beste vom Filet

Unsere handfiletierten Portionen verwenden wir nur die besten Teile des Filets. Unsere Mitarbeiter in unserer Bremerhavener Manufaktur filetieren mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl die besten Fische in exakt gleich große Filetportionen. Vom klassischen Lachs bis zum delikaten Steinbutt haben sie folgendes gemeinsam: Die Filetportionen sind nicht nur gleich groß und dick, sondern benötigen exakt die gleiche Zubereitungszeit. Unsere handfiletierten Portionen liefern wir sonst nur an die Spitzen-Gastronomie und jetzt auch zu Ihnen nach Hause.

HAUPTGANG

FJORDFORELLE GRILLEN

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

Lateinische Bezeichnung Oncorhynchus mykiss
Zutaten LACHSFORELLENFILET
Allergene Fisch
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

13 KUNDENBEWERTUNGEN

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

4.92/5   (13 Bewertungen) Bewertung verfassen

02. April 2018

Regina S.

super Ware

Meine Gäste waren begeistert.

27. Dezember 2017

Sabine W.

Top Qualität

Sehr feines File, sehr gute Qualität

26. Dezember 2017

Marcel J.

einfach lecker

frisch, lecker und super qualitat

29. August 2018

Klaus M.

Erwartung erfüllt!

So soll frischer Fisch sein. Perfekt vorbereitet, ideal in Textur und Geschmack

04. August 2018

Michael P.

Confiert ein Genuss

Confiert mit Vanille auf Pastinaken-Kartoffelstampf genossen, wie im Rezeptvorschlag von Deutsche See, mit GArtenkresse darüber... herrlich.

05. April 2018

Robin S.

Tolle Qualität!

Bestens für Sashimi geeignet. Weniger Fett als Lachs.

03. April 2018

Volker D.

Toller Fisch, unverpackte Lieferung

Toller Fisch, unverpackte Lieferung

Deutsche See Kundenservice antwortet:

Guten Tag, klasse, dass Ihnen unser Fisch so gut geschmeckt hat, wir verarbeiten nur die hochwertigsten Rohwaren. Eine umweltfreundliche, lebensmittelschützende Verpackung zu finden ist nicht immer einfach im Frischfischbereich, daher sind wird derzeit auf der Suche nach einer passenden Verpackungsmöglichkeit. Lieben Dank für Ihr Feedback und bis bald, Ihr Deutsche See Team

25. Dezember 2017

Marianne S.

Preis-,Leistundsverhältnis fantastisch

Was soll ich da noch mehr als die Überschrift sagen

Menge:
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Filetportion, ca. 80g
Preis:
3,99
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