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Artikelnr.: 86612

Tintenfischtuben

Tiefgekühlt
Roh
Ohne Haut
11 - 20 Stück pro Kilogramm
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Einheit:
Beutel, ca. 1kg
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Produktdetails

Über unsere Tintenfische

Entgegen des allgemeinen Sprachgebrauchs sind Tintenfische keine Fische, sondern wirbellose Weichtiere, sogenannte Kopffüßer. Sie leben bevorzugt in wärmeren Gewässern und kommen vor allem in der mediterranen Küche sehr gerne und vielfältig zum Einsatz. Gerade das weiche, weiße Fleisch der Tuben überzeugt hier durch seinen einzigartigen, sehr feinen Geschmack.

Herkunft

Aus einer verantwortungsvollen Fischerei im Südwestatlantik (FAO 41)*
Gefangen mit mit Schleppnetzen

Haltbarkeit & Lagerung

tiefgefroren bei mindestens -18 °C

Zubereitung

Geeignet für:

  • Grill
  • Pfanne
  • Ofen

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

TIPPS & TRICKS

TIPPS & TRICKS

WIE GRILLE ICH CALAMARETTI?

Tintenfisch grillen am Strand - nicht nur die Location ist ein Traum, sondern auch dieses Rezept: Gefüllte Tintenfischtuben auf Sommersalat.

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

  pro 100g Beutel, ca. 1kg
Brennwert 161,0 kj
> 38,0 kcal
1610,0 kj
>380,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,0 g
0,3 g
10,0 g
3,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß 7,3 g 73,0 g
Salz 0,4 g 4,0 g
Lateinische Bezeichnung Illex argentinus
Zutaten TINTENFISCH 62 %, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrate bezogen auf das Abtropfgewicht ohne Glasur
Allergene Weichtier
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

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Beutel, ca. 1kg
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