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Artikelnr.: 82199

Scholle

Frisch
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Menge:
Einheit:
Ganzer Fisch
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Produktdetails

Über usnere Scholle

Im Bereich rund um die Doggerbank und westlich von Dänemark fangen Fischer unsere Nordsee-Scholle. Die Doggerbank ist ein äußerst ergiebiges Fischfanggebiet und bekannt für ihren Nährstoffreichtum. Denn durch den Einfluss des Ärmelkanals und der atlantischen Strömung findet eine ständige Durchmischung des Wassers statt. Die große Sandbank erstreckt sich von den Gewässern vor Großbritannien bis fast nach Dänemark. Zu ihrer Befischung nutzen unsere Partner ausschließlich Fangmethoden, die weder den Meeresboden noch andere Fischarten gefährden.

Herkunft

Aus einer verantwortungsvollen Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.5)*
Gefangen mit mit Haken und Langleinen

Zubereitung

Geeignet für:

  • Grill
  • Ofen

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

HAUPTGANG

SCHOLLE MIT SPECKKARTOFFELN & FRÜHLINGSZWIEBELN

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

Lateinische Bezeichnung Pleuronectes platessa
Zutaten SCHOLLE
Allergene Fisch
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Menge:
Einheit:
Ganzer Fisch
Preis:
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