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Artikelnr.: 66259

Dorade Royal, handfiletierte Portionen

Doraden-Filet Royal von Hand filetiert, mit Haut
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Filetportion, ca. 80g
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Produktdetails

Über unsere Dorade

Um Dorade in bester Qualität zu genießen, müssen Sie nicht ans Mittelmeer fahren. Sie bekommen den beliebten Fisch auch bei uns – und zwar aus Fischzuchten in Griechenland und der Türkei. Vor den schönen Küsten der Mittelmeerländer herrschen für die Doraden allerbeste Lebensbedingungen. Vor allem die ganzjährig milden Wassertemperaturen ermöglichen eine optimale Aufzucht. Soziale Arbeitsbedingungen und Nachhaltigkeit liegen unseren Partnern vor Ort genauso am Herzen wie uns. So garantieren die Aquakulturen, dass die Bestände im Mittelmeer geschont werden.

Herkunft

Aus einer verantwortungsvollen Aquakultur in der Türkei (FAO 04)*

Haltbarkeit & Lagerung

gekühlt bei 0 °C bis +2 °C

Zubereitung

Geeignet für:

  • Pfanne

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Wissenswertes

URLAUBSFISCHE

Im Urlaub am Meer ist die Speisekarte der Restaurants voller Fische und Meeresfrüchte. Aber was verbirgt sich hinter Torsk, Mejillones oder ?kamp? Unsere Urlaubsfisch-Fibel bringt Licht ins Dunkel!

Über unsere Handfiletierten Portionen

Über unsere Handfiletierten Portionen

Präzise Handarbeit, für das Beste vom Filet

Unsere handfiletierten Portionen verwenden wir nur die besten Teile des Filets. Unsere Mitarbeiter in unserer Bremerhavener Manufaktur filetieren mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl die besten Fische in exakt gleich große Filetportionen. Vom klassischen Lachs bis zum delikaten Steinbutt haben sie folgendes gemeinsam: Die Filetportionen sind nicht nur gleich groß und dick, sondern benötigen exakt die gleiche Zubereitungszeit. Unsere handfiletierten Portionen liefern wir sonst nur an die Spitzen-Gastronomie und jetzt auch zu Ihnen nach Hause.

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

  pro 100g Filetportion, ca. 80g
Brennwert 879,0 kj
> 211,0 kcal
703,2 kj
>168,8 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
14,6 g
3,6 g
11,7 g
2,9 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß 19,9 g 15,9 g
Salz 0,1 g 0,1 g
Lateinische Bezeichnung Sparus aurata
Zutaten DORADENFILET ROYAL
Allergene Fisch
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Menge:
Einheit:
Filetportion, ca. 80g
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