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Artikelnr.: 82183

Färöerlachs-Filet

(21)
Frisch
Ganze Filetseite
Mit Haut
Vakuumverpackt
Luftdicht verschlossen und mindestens 3-4 Tage haltbar
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Produktdetails

Über unseren Faröer Lachs

Deutsche See Fischmanufaktur hat Verbündete entdeckt, die die große Leidenschaft für Fisch teilen: die Färöer. Die Inselgruppe zwischen den Britischen Inseln, Norwegen und Island ist vom rauen Nordatlantik umgeben, karge Gebirgslandschaften zieren die 18 Inseln. Es sind kleine eigene Welten, mit ihrer eigenen Tradition, Umweltsystemen, Kulturen, Landschaften und rauem Klima. Zunächst zieht der Züchter die Lachse sorgfältig an Land auf. Wenn die Fische soweit sind, wachsen sie im offenen Meer auf – offshore, in großen Käfigen. Die starke Strömung sorgt dafür, dass die Lachse viel in Bewegung sind, das kalte Wasser sorgt für festes Fleisch.

Herkunft

Aus einer Fischerei in Färöer (FAO 27.5b). *

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten, entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts.

Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C

Zubereitung

Geeignet für:

  • Grill
  • Pfanne

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

DER PERFEKTE BEGLEITER

DER PERFEKTE BEGLEITER

Gewürzmischung BBQ Spice

FEURIG, WÜRZIG, RAUCHIG – DIE PERFEKTE GEWÜRZZUBEREITUNG FÜR IHR BBQ!

Hickory Rauchsalz trifft auf Knoblauch, Thymian, Paprika- und Tomatenflocken. Chiliflocken, Tellicherrypfeffer und grüner Pfeffer sorgen für die ersehnte Schärfe, brauner Rohrzucker ergänzt in typisch süßer Manier - eine Komposition wie für Ihren Fisch gemacht, unser BBQ Spice!



5,99 €

64g je Dose  (9,36 € / 100g)

TIPPS & TRICKS

TIPPS & TRICKS

GRAVED LACHS SELBER MACHEN

Aus Lachs in Sushi-Qualität, braunem Zucker, Zitrone, Dill und einem ordentlichen Schuss Gin wird quasi von allein der perfekt gebeizte Graved Lachs.

HAUPTGANG

LACHSFILET MIT MEDITERRANEM GEMÜSE

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

Lateinische Bezeichnung Salmo salar
Zutaten LACHSFILET
Allergene Fisch
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

21 KUNDENBEWERTUNGEN

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

4.67/5   (21 Bewertungen) Bewertung verfassen

07. Februar 2018

Heidi S.

Färörer

Sehr frisch und aromatisch, hervorragend für Lachstatar

10. Januar 2018

Stephan F.

Top Qualität

Toller Lachs ohne die Tranigkeit die sonst Zuchtlachse oft haben

13. November 2017

Henry D.

TOP Produkt

exzellenter Geschmack, sehr gute Konsistenz

14. Juni 2018

Renate U.

Ein fetter Lachs mit wenig Geschmack

Nach der Beschreibung der Aufzucht dieses speziellen Lachses hatte ich einen Lachsgeschmack in Richtung Coho Salmon erwartet. Schon beim Auspacken sah er so aus wie normaler Zuchtlachs. Viel Fett und helles fleisch. Glücklicherweise hatte ich ihn zum exakt richtigen Zeitpunkt aus dem Ofen genommen. Das Fleisch war locker, zerging auf der Zunge aber das war wohl eher dem Fett und dem schonenden Garen geschuldet. Geschmacklich recht nichtsagend. Auf der positiven Seite ist die perfekte e Zulieferung zu nennen sowie der einfache Bestellvorgang. Die nächste Bestellung, Coho-Salmon ist schon abgeschickt. Ich bin gespannt.

03. April 2018

Hans Z.

Lachs zu Ostern

Online Bestellung und Abholung in Mannheim haben perfekt funktioniert. Wir nutzten die Filetseite zu verschiedenen Gerichten (braten, beizen). Qualität hervorragend

03. April 2018

Gerd K.

Wunderbar schmeckender Lachs

Der Lachs ist sehr schmackhaft

03. April 2018

Martina W.

Lachs

Eine wirklich erstklassige Qualität, gerne wieder!

02. April 2018

Regina S.

hervorragende Ware

Habe diesen Lachs zum dritten Mal gekauft. Werde ihn auch weiterhin kaufen.

27. Dezember 2017

Judith F.

Färöer Lachs

Sehr lecker von der Zedernplanke. Aber bei einem Premium-Produkt gerne Gräten entfernen...

Deutsche See Kundenservice antwortet:

Hallo, selbstverständlich haben Sie recht mit der Aussage, dass die Gräten bei einer Filetseite entfernt werden sollen. In diesem Fall bin ich erfreut Sie darüber informieren zu dürfen, dass unser Färöer-Lachs so frisch nach dem Fang verarbeitet wird, dass wir zum Schutz des Fleisches mit Absicht auf eine Entfernung der Gräten verzichten. So können wir Ihnen die bestmögliche Qualität ermöglichen. Viele Grüße, Ihr Deutsche See Team

25. August 2017

George D.

Absolut frisch und lecker

Eine sehr gute Wahl für eine Sushi-Party. Lieferung pünktlich und korrekt.

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