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Artikelnr.: 80133

Deutsche Wattenmeer-Miesmuscheln (MSC)

(27)
Frisch
Aus dem deutschen Wattenmeer & einer MSC-zertifiziertern nachhaltigen Fischerei
75 - 95 Stück je Schale
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Produktdetails

Frische Miesmuscheln aus dem deutschen Wattenmeer

Die Wattenmeer-Miesmuscheln stammen aus einer deutschen Aquakultur rund um Sylt, Juist und Jadebusen, welche ausschließlich mit Setzlingen aus MSC-zertifizierten Fischereien arbeitet. Durch diese besondere Zucht erhalten die Miesmuscheln eine intensive Fleischfarbe und bieten einen exzellenten Geschmack.

In Belgien gelten die Miesmuscheln aus dem deutschen Wattenmeer übrigens als die besten Miesmuscheln überhaupt - und die Belgier müssen es wissen als größte Miesmuschelabnehmer Europas.

Das Besondere

Unsere Muscheln wachsen auf Kies- und Steinboden, sind daher nicht mit Sand versetzt - für einen reinen Muschelgenuss!

Herkunft

Aus einer nachhaltigen, MSC-zertifizierten Fischerei in Deutschland (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten, entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts.

Lagerhinweis: gekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern

Zubereitung

Geeignet für:

  • Pfanne

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

DER PERFEKTE BEGLEITER

DER PERFEKTE BEGLEITER

Schwarzes Hawaii-Salz

Black Pearl, Lavasalz, Hawaii Salz – es gibt viele Bezeichnungen für dieses ausgezeichnete Gewürz, welches auf Molokai gewonnen wird, eine der acht Hauptinseln von Hawaii. Schwarzes Hawaii Salz ist eine gelungene Mischung bestehend aus pazifischem Meersalz, Kurkuma und Taropulver. Aktivkohle sorgt für seine leuchtend schwarze Färbung.



8,99 €

90g je Dose  (9,99 € / 100g)

Rezept

Rezept

IN 15 MINUTEN: MIESMUSCHELN RHEINISCHE ART

Miesmuscheln in Weißweinsoße nach Rheinischer Art – ein Klassiker, den Sie ohne viel Aufwand und Tamtam blitzschnell zubereiten können.

WISSENSWERTES

WISSENSWERTES

FISCHLEXIKON: MIESMUSCHEL

Traditionell werden Miesmuscheln in den kühleren Monaten von September bis Februar angeboten. In dieser Zeit – genau genommen vor dem Laichen - sind sie besonders fleischig.

HAUPTGANG

Moules frites

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

  pro 100g Schale, ca. 1kg
Brennwert 526,0 kj
> 125,0 kcal
5260,0 kj
>1250,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
3,1 g
1,0 g
31,0 g
10,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
7,0 g
0,0 g
70,0 g
0,0 g
Eiweiß 17,2 g 172,0 g
Salz 1,0 g 10,0 g
Lateinische Bezeichnung Mytilus edulis
Zutaten MIESMUSCHELN
Allergene Krebstiere, Weichtier
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

27 KUNDENBEWERTUNGEN

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

4.56/5   (27 Bewertungen) Bewertung verfassen

03. Oktober 2017

Harald H.

Super Ware

3 KG Muscheln gekauft und nur bei 2 Muscheln war die die Schale beschädigt. Nach dem Kochen gingen fast alle Muscheln auf. Sie waren fleischig und wirklich lecker. Sehr zu empfehlen. Wir waren super zufrieden. Noch ein Lob an den Zustellservice. Super pünktlich und absolut freundlich. Danke und gerne wieder

27. September 2017

Christine O.

Superfrisch

Tolle wohlschmeckende Muscheln

14. September 2017

Jan P.

Sehr gut

Sehr sauber, einfache Zubereitung

31. Januar 2018

Helmut G.

gute Qualität

es musste nur 1 Muschel verworfen werden

09. Januar 2018

Jörg S.

Alles bestens

Ware kam schnell und war eine super Qualität !

27. Dezember 2017

Ute B.

Prima Qualität

Die Muscheln waren recht sauber und nur drei mussten wir aussortieren bei 3 Kilogramm. Die Muscheln hätten etwas größer sein dürfen, daher ein Stern Abzug.

17. Oktober 2017

Helmut S.

Super frisch

Ganz frisch, gutes Aroma , nicht zu groß - genau richtig. Bei einem Kilo nur 2 "tote" Muscheln

17. Oktober 2017

Volker K.

Frisch und einfach

Man glaubt nicht wie leicht man Muscheln selbst hinbekommt.

03. Oktober 2017

Daniel G.

Schmeckt sehr gut

Sehr gute Qualität! Pünktliche und zuverlässige Lieferung. Die Deutsche See kann ich weiterempfehlen.

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