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Artikelnr.: 84327

Caipirinha Lachs

(8)
Gebeizter Lachs
Praktisch grätenfrei
In feine Scheiben geschnitten
Fertig zum Genießen
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Für Ihre angegebene Postleitzahl bieten wir einen kostenlosen Lieferservice ab einem Bestellwert von 99 € an. Alternativ können Sie Ihre ausgewählten Produkte auch in einer unserer Niederlassungen abholen. Die Bestellung ist nur telefonisch möglich. Bitte rufen Sie uns an: 0471 - 98 199 20!
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Produktdetails

Caipirinha-Lachs - gebeizt mit brasilianischer Note

Feines Lachsfilet aus Norwegen haben wir in unserer Räucherei in Bremerhaven gebeizt und mit Cachacha (brasilianischer Zuckerrohrschnaps) und mit Limettenschalen beträufelt. Den Caipirinha-Lachs haben wir bereits vorgeschnitten.

Herkunft

Aus einer verantwortungsvollen Fischerei/Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung

Sie erhalten dieses Produkt mit einem Haltbarkeitsdatum von mindestens 3 Tagen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf der Verpackung.

Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

MANUFAKTUR

MANUFAKTUR

RÄUCHERN: JEDES GRAD ZÄHLT

Räuchern hat eine lange Tradition. Trotzdem gibt es für uns bis heute keine modernere Art der Herstellung als Handarbeit. Denn neben dem richtigen Fisch sind eine gehörige Portion Fingerspitzengefühl und Erfahrung die wichtigsten Zutaten. Und davon haben Heiko Frisch und seine Kollegen jede Menge!

Über unsere Räucherei

Über unsere Räucherei

Die Kunst des Räucherns

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Nährwerte

Nährwerte & Informationen

  pro 100g Ganze Seite, ca. 1kg
Brennwert 1049,0 kj
> 251,0 kcal
10490,0 kj
>2510,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
15,1 g
3,9 g
151,0 g
39,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1,9 g
1,9 g
19,0 g
19,0 g
Eiweiß 26,7 g 267,0 g
Salz 2,4 g 24,0 g
Lateinische Bezeichnung Salmo salar
Zutaten LACHSFILET 91%, Salz, Limetten, Rohrzucker, Cachaca (brasilianischer Zuckerrohrschnaps), natürliche Aromen
Allergene Fisch
Hersteller

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

8 KUNDENBEWERTUNGEN

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

5/5   (8 Bewertungen) Bewertung verfassen

18. September 2017

Evelyn Z.

Unser Favorit

Aus dem gesamten Sortiment Räucherlachs haben wir diverse Sorten probiert, diese ist unser absoluter Favorit.

09. August 2017

Siegfried S.

5 sterne sind entschieden zu wenig

09. August 2017

Heinz-Otto K.

Sehr gut

Der Geschmack (brasilianische Not) ist nur sehr zart. Mal was anderes, sehr zu empfehlen.

12. Oktober 2017

Uwe H.

Frische Note

Gefällt mir sehr gut!

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