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(66)

BEEF! Luxus-Lachs Box

feinster Ikarimi-Lachs aus Norwegen
Räucherbrett aus Zedernholz
Pastrami-Rub zum Selber-Würzen
Menge:
1
44,90 €
40,82 € / 1 KG

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
zzgl. Lieferkosten*

Die Grill-Box

Nur für kurze Zeit erhältlich!

1kg IKARIMI-Lachs
1 Zedernholzbrett
100g Pastrami-Rub
IKARIMI-Lachs

Feinstes IKARIMI-Lachs-Filet kombiniert mit süßlich-aromatischem Pastrami-Rub und intensivem Raucharoma - für ein unvergessliches Grillerlebnis!
Seinen einzigartigen Geschmack verdankt der IKARIMI-Lachs nicht nur der schonenden Garmethode, sondern vor allem seiner Spitzenqualität.
Das Zedernholz verleiht dem Lachsfilet eine feine Rauchnote, die mit der aromenreichen Gewürzmischung harmonisiert.
Meersalz, Paprika, Koriander, Kümmel, Petersilie und Zucker bilden den geschmackvollen Rub und sorgen für eine leichte Karamellnote.

Herkunft
Die Fjorde Norwegens

Bester IKARIMI-Lachs aus Norwegen

Die Heimat unserer Lachse liegt im klaren nährstoffreichen Wasser der Fjorde Norwegens. Diese einzigartige Umgegbung ist die beste Voraussetzung für ihr festes Fleisch und ihren einzigartigen, reinen Geschmack.

Eine Besonderheit ist unser IKARIMI-Lachs. "Ikarimi" kommt aus dem Japanischen und bedeutet "festes Fleisch".

Zubereitung

Smoke it yourself!

Schritt für Schritt zum Grillgenuss

1
1. Zedernholzbrett für 2 Stunden in Wasser einlegen.
2
2. IKARIMI - Lachsfilet auf die Hautseite legen und je nach gewünschter Geschmacksintensität die obere Seite des Lachses mit 25-30g Pastrami-Rub einreiben.
3
3. Lachsfilet im Kühlschrank lagern, solange das Zedernholzbrett im Wasser ruht.
4
4. Nach 2 Stunden wird das Zedernholzbrett mit dem fertig gewürztem Lachsfilet auf das Grillrost eines vorgeheizten Grills gelegt.
5
5. Nach etwa 25 Minuten Garzeit bei geschlossenem Deckel erhält man ein zartes Lachsfilet mit leckerer Rauchnote.
6
6. Auf einer hitzebeständigen Unterlage mit Zedernholzbrett servieren.

Schon gewusst?

Neben Meersalz – verfeinert mit Gewürzen wie Paprika, Koriander, Kümmel und Petersilie – beinhaltet der Rub auch Zucker. Dieser karamellisiert beim Garvorgang und konserviert die Aromen. Denn anders als bei einer flüssigen Marinade, die in das Grillgut einzieht, bleiben die Gewürze auf dem Lachs erhalten und bereichern Ihnen ein unglaubliches Geschmackserlebnis.

Rezeptvorschläge
Recipe

Rezept- und Serviervorschlag

Auf Holz gegrillter IKARIMI-Lachs mit spicy Gurken-Fenchel-Salat.

Fenchel, Zucchini und rote Zwiebeln in Streifen schneiden, die Zitronen und Tomaten achteln. Die Gemüsestreifen auf dem Grill rösten. Mit unserem Rezept machen Sie nicht nur sich, sondern auch bis zu 6 Gäste (je Lachsseite) glücklich.

Produktinformationen

Produktinformationen & Durschnittliche Nährwerte

Lachs (Salmo salar) aus Aquakultur in Norwegen

  pro 100g
Brennwert 834 kJ
200 kcal
Eiweiß 19,9 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0 g
0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
13,4 g
2,2 g
Salz 0,15 g

* Fettgehalt kann saisonalbedingt schwanken

Zutaten: LACHSFILET 100%
Nettogewicht: 1.100 g
Haltbarkeit: Bei O °C bis +2 °C zu verbrauchen innerhalb von 7 Tagen.
Allergene: Fisch & Fischerzeugnisse

Produzent: Deutsche See GmbH, 27512 Bremerhaven

Pastrami-Rub

  pro 100g
Brennwert 1076 kJ
255 kcal
Eiweiß 5,3 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
46,1 g
42,8 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
3,7 g
0,3 g
Salz 29,7 g

 

Zutaten: Zucker, Meersalz, Paprika, Pfeffer, Koriander, Kümmel, Petersilie
Nettogewicht: 100 g

66 KUNDENBEWERTUNGEN

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

4.88/5   (66 Bewertungen) Bewertung verfassen

01. Mai 2017

Peter H.

Alles Okay

Super Ware, pünktlich, netter Anruf vor Lieferung. Mehr geht nicht. Der BEEF Lachs ist der Hammer.

4 Personen fanden diese Bewertung hilfreich.

25. Juni 2017

Jan T.

Super Paket

Das Beef Luxus Lachs Paket hat alles was man braucht. Ich habe bisher immer nur Fleisch gegrillt, aber der Lachs auf dem Zedernholzbrett ist eine gute Alternative.

3 Personen fanden diese Bewertung hilfreich.

09. August 2017

Heinz-Otto K.

Sehr gut

und sehr lecker. Kam bei meinen Gästen sehr gut an.

07. September 2017

Rene A.

Super zum Grillen

War super zum grillen. Sehr gute Lieferung und freundlicher Fahrer.

06. September 2017

Karsten G.

Super

sehr gute Qualität - das Gewürz reicht auch gut für weitere Filets!

04. September 2017

Christa S.

Lachs-Abenteuer

Die BEEF-Premiere ist in jedem Fall ein Grill-Abenteuer!!!, auch wenn mit dem Elektrogrill wohl nichts Feuer fängt! Und das Ergebnis ist köstlich! Zarter aromatischer Lachs, der auf der Zunge zergeht. Nach einem knackigen Vorspeisensalat hatten wir Genuss pur, begleitet von einem sommerlich spritzigen Weisswein. So, let´s do it again!

02. September 2017

André B.

Grillen vom Feinsten

Zu Weihnachten gibt es bei uns Gans. Und wenn wir im Sommer grillen, dann seit zwei Jahren diesen Lachs. Genauer zwei Stück. Schneller, einfacher und leckerer bekommt man kaum acht Erwachsene und 9 Kinder auf einen Schlag glücklich...

30. August 2017

Sandravarman B.

Überragend

Überragend! Wird nochmal bestellt!

30. August 2017

Wolfgang B.

Super Qualität

Der Grillabend war ein voller Erfolg!

29. August 2017

Mathias R.

Lecker

Prima Qualität!!!!!

27. August 2017

Marlen K.

Fantastisch

Klasse Produkt, jederzeit wieder

27. August 2017

Hans R.

Perfekt

Habe das Rezept noch erweitert- zuerst im Ganzen eingeschnitten- dann Pastrami Rub anschließend mit Honig - Senf - Dill - Marinade bestrichen -auch in die Schnittflächen-Super

25. August 2017

Markus T.

Ein Genuss!

Die Kombination aus Zedernholzbrett, dem Lachs und dem super Pastrami Rub Gewürz lassen es zu einem super Geschmackserlebnis werden!

21. August 2017

Gerhard R.

Beef Lachsbox

Es gibt nicht viel zu sagen:"Einfach einsame Klasse" Ich habe diesen Artikel nun zum dritten Mal bestellt, alle drei Lieferungen waren einfach Spitze. Gerhard Ritscher

21. August 2017

Ulrike M.

"Luxus-Lachs" trifft es auf den Punkt!

Premium Lachs. Preis- Leistung super! Der Lachs ist wirklich super lecker. Habe ihn schon im letzten Jahr bestellt und würde es immer wieder tun.

21. August 2017

Thomas K.

Wunderbarer Lachs

Gut beschrieben. Einfach zu Grillen.

17. August 2017

Christian B.

Toller Service, gutes Produkt

Sehr, sehr freundlicher Lieferant

16. August 2017

Monika B.

unkompliziert und sehr lecker

Die Rub reicht noch für zwei weitere

16. August 2017

RALF P.

Tiptop!

Nicht ganz billig aber sehr lecker. Das Bett ist ein bisschen mickrig aber der Rub einfach super, paßt prima!

16. August 2017

Claus B.

Luxus Lachs

Vielen Dank für die schnelle Lieferung, der Lachs war einfach klasse werden wir auf alle Fälle wieder bestellen

15. August 2017

Jürgen E.

Genial

perfekt

15. August 2017

Ingo P.

Super Qualität - einfach zu machen, sehr lecker

schon roh sieht der Lachs aus wie aus dem Bilderbuch. Genau nach Anleitung gemacht...war richtig saftig. Einwandfrei gewürzt.

14. August 2017

Berit I.

H A M M E R!!! Lachs perfekt!!!!

der Genussfaktor ist der Knaller!!

14. August 2017

Hendrik G.

Hervorragender BEEF-Lachs

Toller Service beim Abholen, optimale Zubereitungsanleitung und phantastischer Geschmack! Jederzeit wieder!

12. August 2017

Daniel A.

Lecker Lachs...

Pünktliche Lieferung zum angegebenen Termin. Ware ist sehr gut verpackt. Der Lachs selbst ist nach der beiliegenden Anleitung einfach zuzubereiten.

10. August 2017

Thorsten H.

Top

Zubereitung erfolgte gemäß der mitgeliefertn Anleitung und hat super geklappt. Der Lachs war einfach großartig.

09. August 2017

Friedrich H.

Einfach Klasse

Super Qualität und toller Service.

09. August 2017

Rita G.

wunderbar

Hat alles toll geklappt auf dem Grill. Hatte Freunde eingeladen auch sie waren schwer begeistert!!

09. August 2017

Markus G.

Lachs auf dem Grill

So macht es Spaß, alles dabei und richtig lecker.

09. August 2017

Günter U.

Einmalig!

Das Ganze war ein besonderes Erlebnis! Erstklassiger Lachs, ein durchdachtes Set an Zubehör (Gewürz, Brett) und eine passende "Bedienungsanleitung".

09. August 2017

Kaja D.

Einfach Klasse!

Top Produkt - nur zum Empfehlen!

08. August 2017

Hartmut F.

sehr schmackhaft

Der Lachs in Verbindung mit der Gewürzmischung ist eine gelungene "Fischkomposition"

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

03. August 2017

Daniel G.

einfach gut

Sehr schönes Produkt, super Qualität, kann man nur empfehlen.

02. August 2017

Uwe M.

Ein Orgasmus für den Gaumen

Ein suuuuper tolles Filet ohne eine Gräte. Das war mein erster Ikarimi - Lachs aber definitv nicht mein letzter.

02. August 2017

Dieter N.

ausgezeichnete Ware

gerne wieder

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

02. August 2017

Michael Z.

BEEF LUXUS-LACHS BOX

Alles wie Beschrieben

01. August 2017

Petra U.

extrem gut

sehr guter Fisch, ein Prachtstück, top frisch, lecker!! Auf dem mitgelieferten Zedernholz gegart mit Pastrami Rub - köstlich. Sowohl warm als auch kalt als Sandwich.

2 Personen fanden diese Bewertung hilfreich.

25. Mai 2017

Frank Z.

Der Hammer!

Der Ikarimi-Lachs auf Zedernholz ist der Hammer. Liebe Fischfreunde nach Beef schmeckt es glücklicherweise nicht. Eine herrliche Räuchernote die von dem süßlichen Anteil des Pastrami-Rub wunderbar unterstützt wird.

2 Personen fanden diese Bewertung hilfreich.

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