Red King Salmon

Abb. kann vom Produkt abweichen. Dekoration nicht im Lieferumfang enthalten.

400 g (59,95 €/kg)

Königslachsfiletportionen

Oncorhynchus tshawytscha (lat.) · Der Red King Salmon heißt auch Chinook. Er wird schonend vor der Südküste Alaskasmit der Schleppangel gefangen (troll caught), direkt an Bord sorgfältig verarbeitet und innerhalb kürzester Zeit auf -60 °Cgefroren. Dies ist die Voraussetzung für die hohe Qualität des aromatischen, orange-roten Fleisches. Der intensive, mineralischeGeschmack und der feine Schmelz des Red King Salmon bleiben so perfekt erhalten. Das würzige Aroma des Red King Salmon wird optimal begleitet durch milde Gewürze, feines Gemüse und Kräuter. Roh, mild gebraten,gegrillt, pochiert oder auch sanft gedünstet ist er ein besonderer Genuss.