Hummer

Abb. kann vom Produkt abweichen. Dekoration nicht im Lieferumfang enthalten.

250 g (121,96 €/kg)

Hummerschwanz- und Scherenfleisch

Homarus americanus (lat.) Vor der Prinz-Edward-Insel vor der Ostküste Kanadas werden diese edlen Meeresbewohner von kleinen Familienbetrieben mit Reusen gefangen und sauber und vorsichtig aus dem Panzer gelöst. Das Aroma des Hummers ist sehr fein mit einer leichten Süße. Sorgfältig verpackt und schonend tiefgefroren – so bleiben der Geschmack und die Konsistenz des Hummers perfekt erhalten.

Der feine Geschmack des weißen Fleisches harmoniert mit Estragon und Kerbel, aber auch mit exotischen Gewürzen. Grillen, Braten, Dünsten oder Pochieren versprechen feinen Genuss.